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La Nostra Missione

Abbiamo scelto per la nostra Bottega ciò che portiamo ogni giorno sulla nostra tavola. Prodotti, figli di gesti agricoli, realizzati da persone vere che abbiamo avuto la fortuna di conoscere grazie al nostro lavoro; amici ancora prima di artigiani che, come noi, hanno deciso di mettere la loro terra al centro di tutto. 

Come nasce la nostra idea

Negli ormai celebri giorni in cui tutti quanti ci siamo ritrovati forzatamente immobili, anche noi a Tenuta Mazzolino abbiamo iniziato a pensare che sarebbe stato un cambiamento epocale e che niente sarebbe più stato come prima. I contadini, però, sono abituati che, quando fuori piove e le braccia si riposano, è il momento di far lavorare ancora più intensamente il cervello. Come tanti abbiamo pensato che affidarci al web sarebbe stata una buona idea.. per non dire l'unica idea possibile.

Ci abbiamo messo molto poco a capire però che non siamo bravi web designer, né fenomeni della fotografia, né tantomeno maestri della comunicazione digitale; ci siamo sempre concentrati sul fare vino e ci dicono che siamo bravi a fare quello. Fare vino e amare il vino, nonché vendere un prodotto che viene dalla propria uva e dalla propria terra ci ha insegnato due cose: apprezzare il lavoro degli altri contadini e mangiare cose buone. Anzi mangiare molte cose buone. Ma buone da tanti punti di vista; squisite, rispettose della natura in cui nascono, delle persone che lavorano e a volte addirittura rare o almeno difficili da trovare.

A questo punto abbiamo pensato che sarebbe stato un peccato non condividere con più persone possibili un'esperienza così fortunata e che anche tanti nostri amici agricoltori si trovavano sicuramente in una situazione molto simile alla nostra e, sarà banale, ma insieme si esce molto prima dalle difficoltà.

Fare l'elenco delle cose da proporre è stata la parte più facile e, diciamolo, quella più divertente, anche perché gli assaggi per rinfrescarci la memoria non sono mancati. Creare un sito, una logistica e tutto quello che ci sta intorno, come si diceva prima, non ci ha messo proprio a nostro agio.. ma siamo arrivati fino in fondo!

Quello che trovate ora quindi è un contenitore imperfetto, fatto con le nostre mani da agricoltori, che, racchiude ricette e prodotti che costituiscono un patrimonio agricolo nascosto, di cui noi siamo fieri di fare parte.. Come i nostri vini, tutto viene dalla terra e dalla cura che ce ne prendiamo e se ne prendono persone che tengono ai loro campi, frutteti e animali come a niente altro.

Il nostro progetto è di continuare in questa direzione e vi assicuriamo che le novità non mancheranno!

Video

Uno spettacolo di colline nel nostro territorio: vieni a scoprire l'Oltrepò Pavese!

Un minuto denso di territorio, lavoro e passione!

Dove trovarci:

Tenuta Mazzolino

Via Mazzolino 34

27050 Corvino San Quirico (PV)

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