Semola di grano duro biologica ottenuta dalla molitura a pietra di grano della mitica varietà "Senatore Cappelli" coltivato dall'azienda agricola Trebbiola sulle colline del Bagnolo
Segni particolari: selezionata nel 1915
Ideale per: pasta fresca, gnocchi alla romana
Formato: 1 Kg
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